韓国でかき氷ブームを巻き起こした”雪氷(ソルビン)”が、日本初上陸(6/30)

生いちごソルビン

株式会社エンポリオは、韓国で大人気のコリアンデザートカフェ「SULBING(雪氷:ソルビン)」を東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2Fに2016年6月30日(木)よりオープンすることを決定しました。
日本初出店となる「SULBING(雪氷:ソルビン)」は、“伝統とモダンが混じりあった暖かく温もりがある感覚”をコンセプトに、韓国の伝統菓子に斬新なアイデアを加え、現代風にアレンジしたスイーツを提供するKorean Dessert Cafeです。

2013年韓国の釜山に1号店をオープンし、パウダースノーのようなミルクかき氷が若者を中心に大ヒット!
韓国で一大かき氷ブームを巻き起こしました。今では韓国国内に500店舗以上を展開するほど急成長を遂げています。

そしてこの度、日本に初出店する「SULBING HARAJUKU」では、看板メニュー「インジョルミ・ソルビン(きな粉餅かき氷)」をはじめ、
2016年3月にH.I.S.が発表した「本場で食べたい!世界の絶品スイーツランキング」で1位を獲得した「センタルギ・ソルビン(生いちごかき氷)」、冬にも大人気のホットスイーツ「インジョルミ・トストゥ(きな粉餅トースト)」などに加え、日本限定メニューも導入予定です。

店舗概要
オープン日 2016年6月30日(木)
店舗名 SULBING HARAJUKU(ソルビン ハラジュク)
住所 東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2F
営業時間 11:00-21:00(予定)
定休日 不定休
業態 カフェ/イートインスペース/テイクアウト
座席数 82席(全席禁煙)
運営会社 株式会社エンポリオ
電話番号 03-5693-0002 (株式会社エンポリオ代表番号)




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